首页 > 经验 > 每日优鲜最新资讯 > 正文

生鲜电商渗透率被加速进化两年,每日优鲜将如何破局?

2020-03-24 16:44 · 稿源:创业邦公众号

声明:本文来自于微信公众号 创业邦(ID:ichuangyebang),作者:艾佳,授权站长之家转载发布。

成立于 2014 年的每日优鲜是一家专注于优质生鲜的自营全品类线上超市,目前已经成长为生鲜电商行业独角兽。

在生鲜电商细分领域,每日优鲜的市场份额、营收增长、用户规模以及盈利能力均保持行业内领先,APP+小程序月活近 2500 万。

每日优鲜在全国近 20 个主要城市建立了 1000 多个前置仓,为会员提供优质生鲜最快 30 分钟达服务。其在成熟区域前置仓的年坪效可超 10 万,为传统线下门店的5- 6 倍。截至去年年底,每日优鲜已在全国跑通前置仓模式,并在成熟区域有10%的经营正现金流。

随着消费升级的推进,到店消费逐步往到家消费演变,即时性购物需求成为日常刚需。抓住即时性、短决策周期的痛点,每日优鲜首创的前置仓模式开始成为生鲜到家企业的标配,其优点也越来越突出。

最近,创业邦研究中心对每日优鲜进行了调研,并专访了每日优鲜合伙人兼CFO王珺。  

每日优鲜

Part.1每日优鲜商业模式

作为前置仓模式的开创者,每日优鲜通过“城市分选中心+社区前置仓”的模式,已在全国近 20 个主要城市建立起的极速达冷链物流体系。

(图片来源:每日优鲜)

具体而言,每日优鲜买手团队在全球产地直采各类精选的商品后,首先通过冷链运输到各个城市分选中心进行生鲜100%批次质检、分选、加工等操作,之后依托AI智能补货系统预测前置仓每天各个商品的需求量并进行补货。用户下单后,距离其最近的前置仓会进行拣货和打包,最终由每日优鲜的骑手以极速达的方式配送到用户家中。

目前,每日优鲜前置仓数量超过 1000 个。所谓“前置仓模式”,是指平台将商品通过干线冷链运输到大区仓库,再通过小干线冷链运输到前置仓。前置仓布局在核心商圈和社区,通过社会化最后一公里配送到用户手中。

(图片来源:每日优鲜)

每个前置仓辐射半径为1- 3 公里,在物流方面,每日优鲜利用冷源冷链+时间冷链的组合,去除了高昂的成本,从而提供了最快 30 分钟达的服务,有效实现了降本增效。每日优鲜现有SKU近 3000 个,覆盖水果、蔬菜、肉蛋、水产、乳品、零食、酒饮等 12 大品类。

据统计,每日优鲜的用户仍以一二线城市为主,女性为主要消费群体。

每日优鲜商业模式图(来源:明观投资、创业邦研究中心)

Part.2每日优鲜访谈

受疫情和春节双重影响,催生宅经济到家需求,在全国抗击疫情的当下,线下用户开始向线上转移,线上买菜成为首选,生鲜电商平台订单量激增。

从主要平台来看,在春节期间交易额均出现200%以上的增长,订单暴涨是各生鲜电商面临的共同挑战。每日优鲜公开数据显示,除夕至初四期间实收交易额较去年同期增长321%,疫情爆发一个月内,累计售出商品超 2 亿件。

创业邦研究中心对每日优鲜合伙人兼CFO王珺的具体访谈内容分享如下:

创业邦:如何看待疫情对公司业务的影响?每日优鲜采取了哪些应对措施?

王珺:疫情对于国家来说是很大的一次挑战,对我们的行业来说,也是面临了一次重大的挑战。为了保障疫情期间的商品和服务,大年初二,每日优鲜成立了疫情应对指挥部,并启动“守护行动”,力求做到保证供应、服务用户、守责不退。主要做了以下两件事:

第一:解决员工和服务的防疫问题。

我们对自己的站点、配送设备、配送员和一线人员都做了安全防护和消毒措施,制定了标准的SOP和执行管理细则。同时,我们冻结了前往疫区和疫区回总部的出差计划。此外,我们快速调集了全国供应链端的各种消毒物资的备货产能,保证一线作业人员的自用需求,也保障用户侧的供给。

第二:在供给侧确保稳定、充足的商品和运力供给。

在商品侧,疫情期间,每日优鲜紧急调配了内蒙古、云南、山东、北京周边的产地资源,采购人员驻守产地,协调生产和发货。

我们现在每天能有1500- 2000 吨的蔬菜供应,在华北、华东、华南三区也有充足的鲜肉、鸡蛋、水产供应。总体上我们做到了商品售罄率低、缺货率低,每天晚高峰之前缺货率控制在7%以内。

在配送端,每日优鲜在绝大多数区域维持了“春节不打烊”。疫情期间,我们依然有 90%以上的订单做到了两小时达,用户妥投率满意度在95%以上,而且最近我们已经恢复到了最快 30 分钟达。 

创业邦:目前,用户在生鲜电商上有更多的选择,每日优鲜与其它平台相比优势在哪里?

王珺:每日优鲜一直坚持投入供应链核心能力建设和数字化连锁零售这两件事,我们拥有大规模产地直采能力,以及数字化、系统化、智能化的分布式连锁货仓配体系。这能够让我们在疫情期间内拥有更好的供给侧服务能力,同时我们拥有行业最好的运营效率和用户端最好的体验。

创业邦:每日优鲜如何提高用户留存率?

王珺:从长期看,关键是要靠好体验来做好留存。持续的好体验永远来自于“好快省多”,即商品品质好、送得快、价格实惠、选择多样。因此我们会做好几件事:

第一:做好上游全品类商品供应链的直采和统采,并且加强自有品牌的建设。

每日优鲜目前已经有80%的商品做到了直采,也有“每日系列”和“在家吃饭”系列的自有品牌,我们会继续强化这方面的能力建设。

第二:提前布局并坚持分布式连锁的智能化运营。

这能解决零售企业跨区域、跨品类、复杂、高周转的管理难题,最终做到用户体验和经营效率兼顾。

此外,想要长期发展最终还是要看效率。零售是一个长周期的生意,绝不能靠烧钱支撑。不管是在平常时期还是疫情期间,每日优鲜都很看重企业的健康成长。我们相信一家企业自身的健康状况,是它打好各种硬仗最重要的保证之一。

  • 大家在看
  • 相关推荐
  • 生鲜“呆萝卜”申请破产:用户余额目前仍可使用

    近日,生鲜电商品牌“呆萝卜”已向合肥市中级人民法院申请破产重组,并获法院受理,即日起,启动案债权人申报。

  • 步步高投资成立小步商业全资子公司

    据企查查数据显示,步步高商业连锁股份有限公司投资成立了一家优鲜商业公司。

  • 官宣!每日瑜伽加速布局渠道 天猫旗舰店盛大开幕!

    为加快电商渠道的拓展,每日瑜伽通过层层筛选与考验后正式与天猫展开战略合作,其官方天猫店铺“dailyyoga旗舰店”将于 2020 年 3 月 8 日正式上线!这是每日瑜伽继入驻京东商城后的又一大动作,也是每日瑜伽加速布局电商渠道的重要一环,同期跟随每日瑜伽入驻天猫旗舰店的商品均为每日瑜伽自主开发产品。每日瑜伽成立于 2012 年,企业于 2016 年完成Pre-A轮融资后便开始着手准备电商版块业务。 2016 年 11 月,每日瑜伽电商商城在?

  • 生鲜模式大考:本来生活网O2O+B2C组合战疫

    疫情之下,“互联网买菜”异军突起,成为“刚需”。以往成本最高的“流量”问题突然瓦解,供应、时效、服务半径成为生鲜电商站稳脚跟的 3 个利器。在疫情影响流量激增的情况下,哪种模式才能经受住这次疫情的“年初”大考?零售基因成为模式新挑战在疫情发生以前,生鲜需要解决的问题只有两个,一是时效,而是流量,生鲜所有业务模式都在尝试为这两大因素提出解决方案。2019 年的生鲜电商行业异常热闹,但生鲜最基本的 3 种经营模式

  • 美图:4月将与各大合作在美图秀秀内测直播服务

    昨日,美图CEO吴欣鸿透露, 4 月份美图会内测直播电商服务,会落在美图秀秀上,前期会与各大电商合作,目前不会做自营电商。

  • Frost & Sullivan发布2020反欺诈Radar报告,Forter获反欺诈行业领导者

    Forter的企业欺诈预防平台代表了“世界一流的创新”,是以新方式管理欺诈和滥用行为的先锋Forter被评为电子商务反欺诈领导者,并在关于美国电子商务欺诈预防市场的2020 Frost Radar报告中获得最高创新评价。该报告由领先的分析公司Frost & Sullivan编写,重点介绍了能在所有消费者接触点对商家进行保护并提供最佳体验的Forter实时欺诈保护技术。Frost & Sullivan信息与通信技术行业总监Vikrant Gandhi表示:“随着电子商务欺诈的持

  • 直播“飞速”发展,各路平台如何布局?

    3 月 19 日,罗永浩在微博高调宣布将进军电商直播行业,表示自己“虽然不适合卖口红,但相信能在很多商品的品类里做到带货一哥”,此消息一出,立即引来了大批的围观群众。紧接着,近日又有媒体报道,罗永浩或将与抖音合作,开启其“带货之路”。

  • 罗永浩要做直播 李楠:必然火

    3 月 20 日消息,有知友在知乎提问:如何看待锤子科技CEO罗永浩进军电商直播,他会成为数码产品带货一哥吗?

  • 盒马生总裁:预计在全国开设100家左右的盒马生大店

    3月19日消息,盒马总裁侯毅表示,在核心区域,大店还是要开,因为大店在建立品牌和心智上仍然很重要。预计在全国开设 100 家左右的盒马鲜生大店,而盒马mini预计也将开出 100 家以上,并逐渐退出盒马小站这一前置仓市场。

  • 天猫入驻官方服务爱店家,圆你

    2020 年 3 月 2 日,四川爱店家企业服务有限公司发布正式复工公告,公告除了发布复工消息之外还为大家分享了一些电商行业新规。四川爱店家企业服务有限公司是一家专注于天猫代入驻、京东代入驻、电商代运营、专利服务、商标注册等企业服务的电商服务平台,公司拥有一支多年入驻经验的入驻团队、优秀运营能力的运营团队,凭借资深的行业经验,在行业内取得非常优秀的成绩,斩获了“AAA级信用企业”、“行业领军品牌”、“守信用重合

  • 沃隆加快线上营销进程,增长43.7%

    突如其来的疫情之下,市场在变化,需求在转移,企业如何快速转身?青岛沃隆食品有限公司危中寻机,加快线上营销进程,以直播电商、直播带货新模式,撬动市场需求。 不久前的三八妇女节被电商平台称为“女王节”,是各大商家年后第一场S级大促。沃隆团队早在春节前就开始着手筹备,2月初复工后与天猫、京东等平台保持紧密联系,锁定大促会场资源位,增加品牌曝光。 2月11日,沃隆与头部直播达人薇娅合作,为“女王节”预热。当晚,?

  • 迟了十年,IKEA宜家终于拥抱

    “终于不用跑宜家商场了!”3 月 10 日,瑞典家居品牌IKEA宜家家居正式上线天猫旗舰店,这也是宜家在全球开出的首个第三方平台官方旗舰店。此外,宜家官方购物APP也在同日推出。

  • 罗永浩进军直播 罗永浩主要卖什么东西?

    老罗终于要抢李佳琦饭碗了吗?今天,罗永浩正式官宣将进军电商直播,今后转型要做带货一哥。那么,老罗会卖什么东西呢?从其透露的信息来看,老罗除了不会卖口红之外,像数码、文创、图书、日用百货、零食小吃等都在他涉猎的范围。

  • 缺货断货、物流暂停,跨境“战疫”难题

    连日来,意大利、伊朗、韩国、西班牙等多国累计确诊人数不断增加,目前国外确诊已有五万多人。随着疫情在全球蔓延,不少海外国家在口罩、防护服等防疫医疗物资上也出现了较大缺口。国内部分跨境电商卖家瞅准爆发的需求,开始筹谋如何大赚一笔。然而,畅销品接连断货,但大多数工厂却不能复工生产,如何解决货源问题?北美航司、欧洲航司等空运线路暂停,美国、巴西等国的航运路线新增检疫流程,导致物流运输受到限制,又如何解决时?

  • 「千播大战」:黄金期与分水岭

    疫情期间,被压抑的需求,伴随着李佳琦“买它!买它!”的声音迅速爆发,自 2 月 5 日复播以来,李佳琦直播间的流量居高不下,场均观看人次近 1600 万,和 2019 年双十二直播的小高峰不相上下。

  • 抖音频出新规,背后什么用意?

    抖音发布了禁止通过主页私信导流至私域的通知:?2 月 23 日,抖音发布了禁止通过主页私信导流至私域的通知:针对涉及抖音私信导流的广告及相关功能做暂时下线处理,具体包括抖音号推广广告计划禁止投放、线索通小 6 客服私信吊起功能暂时下线、品牌主页功能等,恢复时间另行通知。针对涉及抖音私信导流的广告及相关功能做暂时下线处理,具体包括抖音号推广广告计划禁止投放、线索通小 6 客服私信吊起功能暂时下线、品牌主页功能等?

  • 网易七鱼商行业解决方案,从竞争看待领跑的正确姿势

    一场突如其来的疫情,一个不同寻常的春节,让餐饮、旅游、金融等行业都遭受重创。据悉,今年春节期间餐饮行业损失约高达 5000 亿,而同为假期“热门”的旅游业,也将因此次疫情而对全年旅游总收入造成1. 8 万亿元的损失。不同于线下和部分传统企业,包含综合类电商平台、社交电商、跨境电商在内的电商行业及到家服务的流量、用户数和成交额都呈现出大幅上涨趋势。但是,疫情终究会是暂时的,疫情之下的生活方式给人们带来的影响可?

  • 快接网络分账系统:平台如何实现合规分账?

    在当下互联网的浪潮下,从事电商平台商家都知道,要玩转电子商务,就必须有属于自己的平台,无论是B2B、B2C还是O2O,无论是PC端、APP端、小程序端还是微信公众号,在所有的前提下,完成平台搭建尤为重要。同时在搭建完平台以后,还需将嵌入支付接口,这样才算一个完整的电商闭环。可许多商户在搭建完平台后发现,原有的资金通道走不通了!主要因为以下几个问题:1、央行明确指出,没有支付牌照的机构不可从事“清算”业务。2、平台?

  • 罗永浩直播在哪看?罗永浩转行进军直播带货

    3 月 19 日晚间,锤子科技 CEO 罗永浩在决定做电商直播之后,已收到上千封合作邮件。罗永浩表示,目前团队人手还不充裕,上千封合作邮件筛选的压力很大。所以恳请有意合作的企业下载表格,按格式填写发给我们,方便高效处理。

  • 罗永浩宣布进军直播 产品侧重四个领域

    罗永浩在其个人微信公众号上宣布,决定进军电商直播。罗永浩表示,看了招商证券那份著名的调研报告之后,我决定做电商直播了。虽然我不适合卖口红,但相信能在很多商品的品类里做到带货一哥。欢迎各种优质商品的厂商跟我们的商务团队联系。

  • 参与评论
文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议

热文

  • 3 天
  • 7天
网站地图 百盛彩票排列三、五 百盛彩票上海快三 永乐彩票手机下注
申博国际亚洲 申博网站 申博手机苹果版 澳门网上真人赌场登入
聚富彩票游戏登入 赛马会彩票广西快3 金巴黎彩票合法吗登入 4567彩票代理最占成
百盛彩票排列三、五 永乐彩票黑龙江11选5 百盛彩票幸运农场 百盛彩票河北快三
百盛彩票北京时时彩 百盛彩票北京时时彩 永乐彩票斯洛伐克 百盛彩票新疆11选5
988TGP.COM 88TGP.COM 8WJS.COM 79jbs.com 388TGP.COM
700xsb.com 568psb.com 1112935.COM 6666XSB.COM 176sun.com
S618D.COM 4444ib.com 33sbib.com 97XTD.COM XSB898.COM
44TGP.COM 165sun.com 718cw.com 898XTD.COM 136PT.COM